En las primeras semanas del año se registró un descenso en el volumen de exportaciones de productos lácteos respecto a igual período de 2013 aunque con valores promedio FOB superiores.
Las exportaciones totales al 15 de enero de 2014 fueron de 7.016 toneladas equivalentes a FOB US$ 29,68 millones. En igual período de un año atrás las colocaciones fueron por 9.597 toneladas por un valor FOB US$ 27,312 millones. Los precios de exportación en promedio pasaron de US$ 2.846 la tonelada a US$ 4.230.
Este marcado incremento en el precio -además de la valorización del mercado internacional- tiene estrecha relación con el empuje de la demanda de leche en polvo de China. Este empuje comprador se mantendría en 2014, según la mayoría de los pronósticos.
China comenzó 2014 como principal destino para los productos lácteos nacionales, con 1.450 toneladas, seguido por Venezuela (1.175 ton) y Brasil (1.060 ton). En la primera mitad de 2013 Brasil ocupaba el primer lugar como destino de las exportaciones de lácteos uruguayos con un volumen superior a las 1.600 toneladas.
La leche en polvo fue el producto de mayor destaque del 2013. Alcanzó su precio máximo en diciembre, rozando los US$ 5.000/t, el mayor nivel de precio registrado, al menos, desde el año 2007.