La producción de leche en Estados Unidos aumentó 1% en septiembre, frente a igual mes del año pasado. El dato de setiembre fue el menor incremento en la producción desde mayo y estuvo por debajo a lo que esperaba el mercado. El número de vacas lecheras en producción fue ligeramente superior a la del mismo mes de 2012, en unas 12.000 cabezas totalizando 9,207 millones, según consignó Dairy Trader. También la productividad por vaca aumentó ligeramente con relación a septiembre de 2012. Esto no es sorprendente, dado que muchas vacas sufrieron el impacto por el calor excesivo durante la sequía que se produjo en EEUU el año pasado. La tasa de crecimiento de la producción de leche se redujo en muchos de los principales estados productores de leche durante septiembre. Por ejemplo, en California donde la producción parecía mejorar con un crecimiento del 2,7% en agosto, se frenó al 0,4 % durante septiembre en la comparación con igual mes del año pasado. En tanto, en Wisonsin la remisión cayó 1 % después de un período de un elevado crecimiento sostenido.
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